サプリをやめても、腎臓が85%の人で回復しないまま終わります。
2024年3月22日、小林製薬が「紅麹コレステヘルプ」など3製品の自主回収を発表し、世間に大きな衝撃が走りました。コレステロールを下げる効果をうたい、機能性表示食品として国に届け出た製品でしたが、摂取後に腎疾患を発症したという報告が相次いでいたのです。
問題が発覚した後、被害の規模は想像をはるかに超えていました。2024年4月18日時点での相談件数は延べ94,000件、入院者数は240人以上に達しました。さらに、当初発表されていた死亡関連者数は「5人」でしたが、6月になって厚生労働省が小林製薬に確認を取り直したところ、因果関係調査中の死亡者が新たに76人見つかり、合計で97人が調査対象となりました。
この数字は決して対岸の火事ではありません。被害者に多かったのは、コレステロール値が気になって日常的にサプリを飲んでいた中高年の女性層です。「ドラッグストアで手軽に買えるサプリだから大丈夫」という思い込みがあったという声も多く聞かれました。
問題が更に深刻なのは、小林製薬が最初の健康被害の報告を受けたのが2024年1月11日であるにもかかわらず、公表は3月22日と実に2か月以上も後だったという点です。この間、被害が広がり続けました。これは健康被害情報の収集と報告を義務化する制度が当時存在しなかったことも、問題を遅らせた一因でした。
製品の被害は国内にとどまりません。小林製薬の紅麹原料は他社にも供給されており、菓子、パン、日本酒、味噌など幅広い食品に使われていました。台湾でも6件の急性腎不全などの健康被害が報告され、100社を超える業者が自主回収などの対応を迫られました。
小林製薬公式:紅麹関連製品による被害の発生状況について(2024年6月28日)
最初、原因物質として疑われたのはシトリニンというカビ毒でした。しかし実際に使われていた紅麹菌にはシトリニンを合成する遺伝子がなく、シトリニン自体も検出されませんでした。意外ですね。
原因究明が続いた末、2024年9月に厚生労働省が「プベルル酸」が腎障害を引き起こした原因物質だとほぼ確定した、と発表しました。プベルル酸は1932年に発見された化合物ですが、当時の研究論文はわずか6件しかなく、専門の化学者ですら「初耳」と答えるほど知られていない物質です。東京科学大学の研究では2026年3月にも、プベルル酸が腎細胞のミトコンドリア機能を損ない、細胞死を引き起こすことが世界で初めて実証されています。
プベルル酸を作り出したのは、紅麹菌ではなく、製造工程で混入した青カビでした。つまり、原因は紅麹そのものの毒性ではなく、製造管理の問題に起因する「予期せぬ汚染」だったということです。
問題となった製品の製造工程を振り返ると、小林製薬の大阪工場で培養タンクの内側に青カビが付着しているのを現場関係者が発見していたことがわかっています。この報告を受けた品質管理担当者は「青カビはある程度混じることがある」として放置したとされています。さらに大阪市の立ち入り検査では、成分濃度を高めるために通常の3倍にあたる50日間もの培養期間を採用していたことも判明しました。培養期間が長くなるほど温度や水分管理が難しくなり、雑菌汚染のリスクが高まります。これが「なぜ突然毒性が生じたか」という疑問への答えです。
薬読:プベルル酸とは何か、なぜ紅麹に混入したのかをわかりやすく解説(専門家監修)
被害が深刻だった理由の一つは、症状が一見すると日常的な不調に似ていて気づきにくい点にあります。これが本当に怖いところです。
日本腎臓学会が全国の医師から寄せられた95症例を分析したところ、初診時の主な訴えとして最も多かったのは「倦怠感」でした。続いて食欲不振、尿の異常、腎機能障害などが続きますが、こうした症状は疲れや加齢のせいと片付けられやすく、サプリが原因とすぐには結びつきにくいのが現実です。
朝日新聞が取材した都内在住の58歳女性は、サプリを飲んだ後に「一日中倦怠感が続く」という状態が続いたものの、当初はただの疲れと思っていたと語っています。こうした「思い当たる節はあるけど、まさかサプリのせいとは」という感覚を持った方は多かったはずです。
問題の製品を摂取した患者に多く見られた病態は「ファンコーニ症候群」と呼ばれるものです。腎臓の尿細管という部分が傷つき、本来再吸収されるべきブドウ糖やアミノ酸、ミネラルなどが尿に漏れ出てしまいます。この状態が続くと、筋力低下、倦怠感、体重減少などが起こります。日本腎臓学会の調査によると、4分の3ほどの患者でサプリの服用中止だけで症状がある程度改善したことも報告されていますが、一方で完全には回復しなかった患者も多数存在します。
最も怖いのは、「やめれば治る」とは言えない点です。2024年5月に報告された患者105人のうち、約85%は1か月以上腎機能が正常値に戻らない状態だったと日本腎臓学会は発表しています。摂取中止から約2か月後の調査でも87%の患者で腎機能低下が続いていたというデータ(2025年1月、大阪大学チーム発表)もあります。腎臓は一度傷つくと回復に長い時間がかかる臓器であり、将来的に透析が必要になるリスクを抱え続ける患者もいます。
Medical DOC:「紅麹サプリ患者の85%が腎機能回復せず」日本腎臓学会発表を医師が解説
多くの方は「機能性表示食品」というラベルがついていれば、国が安全性を確認してくれているものだと思っていたのではないでしょうか。しかし実態は大きく違います。
機能性表示食品は、事業者が科学的根拠に基づく情報を消費者庁に届け出るだけで販売でき、国が安全性を審査・承認する「特定保健用食品(トクホ)」とは別のしくみです。そして決定的な問題は、機能性表示食品を製造する工場にはGMP(Good Manufacturing Practice=適正製造規範)の取得が義務づけられていなかったという点です。
GMPとは、製品の品質や安全性を守るための製造・管理の基準です。医薬品の製造には厳格なGMP取得が義務づけられていますが、今回問題となった小林製薬の大阪工場は、GMP認証を取得していませんでした。同工場では床にこぼれた原料を拾って再び使うといった不適切な事例もあったと報じられています。GMPが義務だったら、こんなことは起きなかったはずです。
小林製薬の紅麹サプリの有効成分であるモナコリンK(ロバスタチン)は、海外ではコレステロールを下げる医薬品として処方されているほどの薬理作用を持つ成分です。アメリカでは紅麹由来製品をサプリとして販売することは禁止されており、スイスでは販売自体が違法、EUは安全性への懸念を表明しています。海外ではこのような規制が当たり前にあった一方、日本では「食品」として手軽に購入できる状況でした。
この問題を受け、日本でも機能性表示食品を製造する工場へのGMP準拠を義務づける方向で制度改正が進められました。2024年には健康被害情報の収集と報告を義務化することを盛り込んだ「食品表示基準の改正」が行われています。制度が変わったことは、ひとつの前進です。
現時点でサプリを購入する際は、製品の製造元がGMP認定を取得しているかどうかを確認することが自分を守るための一つの基準になります。多くのメーカーがホームページや製品パッケージに「GMP認定工場製造」と記載しているので、購入前に一度確認する習慣をつけると安心です。
厚生労働省:紅麹を含む健康食品関係(令和6年3月〜)原因究明の経緯と公式発表まとめ
今回の問題を通して、私たちが日常的に取っている健康行動を見直すきっかけになった方も多いはずです。「ドラッグストアで売っているから安全」「テレビCMで見たから大丈夫」という感覚は、実は根拠のある信頼ではなかったことが明らかになりました。
まず大切なのは、サプリメントを「食品だから安全」と思わないことです。紅麹コレステヘルプの主成分モナコリンKは、医薬品(スタチン剤)の成分と同じです。コレステロール値を下げるほど強い薬理作用があるということは、それだけ副作用リスクもある、ということです。「食品」というカテゴリで販売されていても、成分の効き目が強いものは医薬品に準じた注意が必要です。
次に、コレステロール値が気になるなら、サプリで自己判断するよりも医療機関を受診して処方薬を検討するほうが安全です。処方薬は厳格な品質管理のもとで製造され、医師が副作用を確認しながら量を調整してくれます。こちらのほうが保険も適用されるため、費用面でも有利になる場合があります。
また、サプリを複数飲んでいる方は、飲み合わせのリスクにも注意が必要です。特に血圧や血糖値の薬、その他の病院処方薬と一緒にサプリを飲む場合は、かかりつけ医や薬剤師に必ず相談してください。
万が一、倦怠感や食欲不振、尿の色の変化など気になる症状があり、サプリを飲んでいた心当たりがある場合は、すぐにサプリの摂取を中止して医療機関を受診することが最善です。受診時には「こういうサプリを飲んでいました」と製品名や服用期間を医師に伝えると、原因特定が早くなります。
現在、消費者庁は「健康食品の安全性に関するデータベース」を公開しており、サプリの安全情報を事前に調べることができます。購入前にひと検索するだけで、リスクを大幅に減らせます。これは使えそうです。
国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報データベース(サプリ購入前の確認に活用できます)

マキ屋 紅こうじ 紅麹 (乾燥米麹) 100g 沖縄産 自社培養の紅麹菌使用 国産米100% 安心無添加 健康・美容・発酵食 赤飯・パン・スイーツ作りに